Résultats de l'enquête de l'INSEE sur les déchets des grands établissements commerciaux en 2006. Papiers, cartons, plastiques et autres matières mises au rebut, souvent non triées, les déchets non dangereux des établissements commerciaux sont évalués à 7 millions de tonnes en 2006, soit 5 % de plus qu'en 2004. Près de 40 % de ces déchets, soit 2,7 millions de tonnes, proviennent des grands établissements (de 50 salariés ou plus). Si la gestion des déchets représente pour ces établissements un coût supplémentaire, elle est avant tout perçue comme une préoccupation environnementale forte. Les trois quarts des grands établissements ont d’ailleurs mis en place une organisation spécifique.
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